首頁 關于佳潔 新聞中心 業務范圍 健康中心 人才招聘 客戶反饋 聯系我們
新聞中心
  位置:首頁 > 新聞中心 
 
醫院膳食也是醫療行為!
資料來源:      時間:2018-08-13
醫院膳食是根據疾病的病理生理特點,按不同的疾病,制定符合其特征的飲食治療方案,和特定的飲食配方而制作的疾病飲食。規范的醫院膳食是綜合醫療行為的一部分,是臨床治療的輔助和基礎,是防制營養性疾病的有效宣教和干預方法。
  國家衛生部關于三級甲等醫院50項指標中,明確規定,住院患者就餐率應大于80%,以此作為評價三級甲等醫院膳食質量管理的重要指標。
   醫院膳食是醫療行為的一部分。患者住院期間,醫生應在住院醫囑、查房和出院醫囑這三個環節,告知患者飲食原則和要求,向患者及家屬講解健康飲食的大致框架,通過醫院飲食這個窗口,對住院患者進行規范飲食的訓練,有利于患者出院后能夠長期堅持健康的飲食行為。例如,糖尿病患者在進行藥物治療時,飲食控制不規范,影響治療效果。對于“三高”患者,飲食是主要原因,患者的飲食模式與中國居民膳食標準相差較遠,導致營養過剩。另有部分患者,由于疾病或各種原因,造成營養失調,引起一系列營養性疾病。如缺鐵性貧血、佝僂病、維生素和礦物質缺乏癥,通過臨床營養治療,可以改善機體營養狀況,調整機體生理功能,促進疾病康復。
   作為醫院膳食安全管理機構,必須通過主動預防達到食品安全控制的目的。首先,要保證醫院病人在食用醫院膳食時是安全衛生的,確保不會引起食源性疾病;其次,醫院病人在住院期間所攝入的膳食必須符合臨床治療要求,滿足病人在疾病狀況下的營養需求。臨床營養師通過對醫院整體病種的了解,制定出相應的食譜種類,培訓膳食烹飪工作人員,嚴格按照食譜標準配方,進行生產加工,以滿足患者需要。(摘自安青網)
[ 關 閉 ]
 
 
全國免費服務熱線: 4008-220-677
電 話: 0755-25671620 25649519 25481579
       0755-25820185 25498242
傳 真: 0755-25673381
Q   Q: 470148212
郵 箱: jiajie@sz-jiajie.com
地 址: 深圳市龍崗區布吉街道布龍路171號全偉達工業區2棟一樓 郵編:518019
網 站: www.yilove.net
 
 
關于佳潔
公司簡介
企業資質
經營業績
服務承諾
安全責任
食品運輸與控制
 
業務范圍
農產品配送
農產品種植
餐飲管理
農業產業化建設
 
 
 
新聞中心
新聞資訊
 
健康中心
健康資訊
 
 
聯系我們
聯系方式
客戶反饋
人才招聘
招聘信息
 
 
佳潔送菜 值得信賴
Copyright © 2008-2014 廣東省佳潔農業集團有限公司 All rights reserved.   粵ICP備11048736號   技術支持:128.in
丝瓜视频最新app下载安装-丝瓜视频最新app成人在线观看